Achille Franzi è un pasticciere. Un pasticciere diabetico. Il padre gli ha insegnato la vita, attraverso l'arte del fare i dolci. Il suo lavoro è una missione: far felice la gente grazie alla combinazione perfetta degli ingredienti. Partire dal caos per far nascere l’ordine.
Ma, un giorno, il suo paradiso di colori pastello, profumi e ricette segrete, smette di essere tale. E, così, è costretto a intraprendere un viaggio che cambierà tutto. A fare un passo fuori del laboratorio. Un viaggio verso un posto sconosciuto e volti nuovi. Una realtà di frontiera, in cui le lezioni del padre non bastano più.