Come si fa a mettere radici dove non crescono più nemmeno gli alberi? L’Oreste’s Hutte, un rifugio alpino situato a 2600 metri di altitudine, è unico nel suo genere: fuori pista, aperto anche in inverno, è gestito dalla famiglia Squinobal, che ha scelto di vivere la montagna in modo diverso. L'alimentazione è vegana, l'energia prodotta proviene da fonti rinnovabili e si trova fuori dalle piste, per rispettare il più possibile l'ambiente selvaggio in cui si trova. Attraverso la storia del rifugio, il documentario segue Arturo, il papà, Oreste, lo zio a cui il rifugio è dedicato, due grandi alpinisti che hanno scritto alcune delle pagine dell'alpinismo, dalla Valle d'Aosta al Nepal; ma anche di Franca, la mamma, e di Emil e Marta, i figli, con le rispettive famiglie, che contribuiscono alla vita di questo luogo diverso da tutti gli altri. In un momento di emergenza climatica, dove i ghiacciai si stanno sciogliendo, ci insegnano che dobbiamo ripensare il nostro rapporto con la montagna.